Miche et Dominque,

il n'est jamais trop tard pour bien faire,

donc,

Bon Anniversaire!! 

Je vous invite à passer une journée à la mer

Un petit plongeon à la piscine naturelle




































Et pour finir la journée,
une bonne omelette





























Et un bon feu de bois sur la plage!

 Clic là :

en_campagne.pps

Siobil m'a demandé de prendre contact...

avec plaisir je le ferai,

quand vous me mettrez un lien,

ou une adresse mail!

Cette belle jument, Rafaela, est arrivée dans la famille d'amis il y a quelques mois.

Elle était maigre, et avait besoin de se requinquer,

ce qu'elle ne tarda pas à faire.

Mais voilà qu'il y a un mois,

sa maîtresse fait venir le vétérinaire,

la trouvant un peu grosse,

et soupçonnant qu'elle était pleine.

Non non, lui dit-il, certainement pas,

elle mange tout simplement un peu trop.

Bon, mais il y a une semaine,

Serenela s'en va dès le matin voir  sa Rafaela...

... et trouve ça :

Et oui, elle était bien pleine! 

Voici donc : Niquita! 

Tout s'est bien passé, la jument a mis bas toute seule, dans la nuit.

Niquita va très bien également,

et est le bébé choyé de la maison! 

Avec Los Sabandeños : "De Tenderete" :







En réponse à DESCARGUES et à Marie-Anne
qui ne m'ont pas laissés de lien


Quelques façons de manger le gofio

Le gofio peut s’utiliser partout,
et facilement puisqu’il n’a pas besoin d'être cuit.

Donc on peut laisser l’imagination ouverte : tout est possible !!

Salé :

• Dans un saladier,
• mettre - du bouillon (chaud) de légumes, de poisson ou autre,
•           - on peut aussi y rajouter des morceaux de lardons
• et verser le gofio tout en remuant grossièrement (le mélange n’est pas homogène)
• Quand la cuillère tient debout dedans,
• c’est prêt et ça se mange aussitôt,
• en accompagnement de légumes, poisson ou viande.
• Souvent il y a également dans l’assiette une banane et un œuf frits
• Ici, ils mettent le plat au milieu de la table
• et chacun pioche dedans avec sa cuillère, devant soi.

On peut aussi former, à base de la même préparation,
un cône de gofio, mais le mélange est bien plus dur :
il faut mettre plus de gofio.
Le cône se forme à la main,
puis, s’il est gros, on le partage à la verticale au couteau
et chacun en reçoit un morceau
Si c’est un petit cône, chacun le sien
De même, ça accompagne viande, poisson et légumes.

• Les canariens l’utilisent aussi de façon très simple :
• ils saupoudrent leur soupe avec une ou deux cuillerées à soupe de gofio.
• D’autres, quand il leur reste un peu de soupe dans l’assiette,
• y versent du gofio pour épaissir et terminer ainsi leur potage.

Voyons maintenant pour le sucré :

Par exemple :
Prendre une figue fraîche,
l’ouvrir et coller la partie interne sur le gofio dans une assiette,
manger directement.

Même façon avec une banane, ou tout autre fruit.
C’est un régal !!

Ensuite, on peut imaginer faire des gâteaux avec du gofio,
Et même des crêpes, ou des gauffres !

Vous trouverez, dans le chapitre recettes d'Oasis,

colonne de gauche, celle de la bola de gofio,

 Je vous la remets :   ICI


En France, ça ne se vend pas encore,
mais si vous le souhaitez,
je peux vous en envoyer par colis postal,
l'inconvénient est le prix de l'envoi : 18,88 pour 2kg

Mon mail : odilita2002@yahoo.es

Hasta luego!! 

Je suis de retour à la maison...
donc de retour à l'oasis,
et tout de suite après,
en visite chez vous!

Non Christian,
le boulot ce n'était pas la traduction d'un roman!
Mais j'en ai une en cours, du français à l'espagnol,
plus dur, mais je prends mon temps!


J'ai eu le bonheur de recevoir ici,
pour la première fois :
mon Chico Guillem





Mon neveu,
chico grande Matéo









Mon frère Hubert,

































Et pour la nième fois Maman,
mais sans Papa, pour la première fois








Que de bonnes journées,









Que de bons souvenirs pour nous tous





Quatre générations voyageant ensemble, une belle équipe!

Au pied du Teide :




Ils sont repartis,
je me sens un peu perdue... ils me manquent déjà!


Hasta luego!